بنات أحلى من العسل

مـــرحباً بكِ في منتداكِ ... منتدى بنات أحلى من العسل...

فضلاً تكرمي بالتسجيل لتتمكني من المشاركة....


وياهــــلا .... وحيـــــــاكِ....

بناتي إجتماعي إسلامي


    الكــــــــــــانلوني000 رووووعـــــــــــة0000

    شاطر
    avatar
    نسآاايم هوووآآآ
    نائبة المديرة
    نائبة المديرة

    عدد المساهمات : 98
    تاريخ التسجيل : 25/06/2010

    الكــــــــــــانلوني000 رووووعـــــــــــة0000

    مُساهمة  نسآاايم هوووآآآ في الجمعة يونيو 25, 2010 10:14 am

    المقادير
    طريقة الرقائق :
    كوب دقيق
    1/4 كوب زيت
    2بيض
    كوب حليب
    1/2 كوب ماء
    قليل من البقدونس مفروم

    مقادير البشاميل :
    حليب يغلي على النار
    جوزة الطيب
    ملح
    زبده سائحه
    الدقيق

    - صوص الطماطم :
    بصل مفروم
    ثوم مفروم
    طماطم مقطعه قطع صغيره
    قليل من ألأعشاب المختاره

    -اللحم المفروم:
    بصل مفروم
    ثوم مفروم
    ملح
    فلفل اسود
    قليل من معجون الطماطم



    الطريقة:

    - لعمل الكالينولي
    (كوب دقيق+1/4 كوب زيت +2بيض+كوب حليب+1/2 كوب ماء+ قليل من البقدونس مفروم)
    - يخلط جميع المقادير جيدا ويعمل أقراص دائره في مقلى تيفال
    متوسط على نار هادئه بدون ااضافة زيت او زبده مثل عجينة الكرب
    - لعمل الباشمل
    (حليب يغلي على النار + جوزة الطيب+ ملح +زبده سائحه مع الدقيق يربط قليلا حتى يستوي )0

    - صوص الطماطم
    (بصل مفروم + ثوم مفروم + طماطم مقطعه قطع صغيره+ قليل من ألأعشاب المختاره).
    -اللحم المفروم
    ( بصل مفروم +ثوم مفروم على النار نضيف اللحم ونعصجه جيدا
    + ملح + فلفل اسود + قليل من معجون الطماطم ).
    - نحشو العجينه المستويه سابقا باللحم ونلفه
    ونحضر وعاء زجاجي مستطيل ,
    نضع فيه اولا الصوص الطماطم ثم نرص عليه الحشو
    ثم نصب الباشمال + قليلا من الصوص الطماطم
    وعليه جبنه مبشوره أو جبنة البارميزان
    - وندخلها الفرن لتتحمر وتقدم ساخنه وبالهناء والشفاء

    [/size][img][/img]
    avatar
    ملكة المشاعر
    المديرة
    المديرة

    عدد المساهمات : 179
    تاريخ التسجيل : 24/06/2010
    الموقع : http://bat5.own0.com

    رد: الكــــــــــــانلوني000 رووووعـــــــــــة0000

    مُساهمة  ملكة المشاعر في الثلاثاء يونيو 29, 2010 3:03 pm

    يــــمي..يــــمي.... رووووعــــــة تسلـــــم إيـــدك....

    فعــــــــــــلاً مشهيـــــــــــــــة.....










    ______________________________________________________________________________________________
    <IMG src="http://up.arab-x.com/pic/Ee714029.gif">

    نداوى
    عسل جديد
    عسل جديد

    عدد المساهمات : 9
    تاريخ التسجيل : 02/08/2010

    رد: الكــــــــــــانلوني000 رووووعـــــــــــة0000

    مُساهمة  نداوى في الخميس أغسطس 05, 2010 5:57 pm

    شكرا للوصفه الجميله

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يناير 19, 2018 6:08 pm