[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اليوم عملت مربعات الجوز طعم وطريقة جديد ة
عليكم وطريقة حلوة وريحه لو تتصور كنت صورتها ليكم هههههههههههههههههههههه
وتقديمها لضيوفك مع القهوة يااااااااااااااااالله وانت تفتخري ان شاء الله وكل يسالك على الخلطة الى جواها شنو هى ؟؟؟؟:[MM
المهم هى طبقتين هنشتغل طبقة طبقة ووقت التحضر بسيط جدا
[size=21]الطبقة الاولى
مكوناتها وطريقة التحضير
كوب من الدقيق
ملعقتا طعام من السكر
نص ملعقة صغيرة ملح
نص كوب زبدة او 100 غ زبدة
ثلاث ملاعق طعام ماء باااااااااااااارد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة
تخلط جميع المكونات بالخلاط اللى ((ست البيت )) شوية شوي
او تخلط بالشوكة او سكين خاص بالعجين حتى تسير مثل فتات الخبز ( يعنى اتبسبسي العجينة بكف ايدك براحه جدا )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يحمى الفرن الى درجة 180 فى الرف الوسط
يجمع العجين على بعض ليصبح متجانسا (( لا يعجن )) ثم يرص بباطن الكف فوق الصنية مربعه 20 * 20 سنتمترا حتى يغطى قعر الصينية بالتساوى
ملاحظة لاتعجنى العجينى ابد ولا تفشل وتيبس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تبطن بكف الايد بالتساوي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ندخلها الفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة
اثناء ذلك نجهز الطبقة الثانية
الطبقة الثانية
مكوناتها
كوب من الجوز المفروم فرم خشن
كوب من جوز الهند
كوب سكر بنى او سكر عادى
ثلاث ملاعق طعام رب التمر او دبس التمر السائل
نص كوب تمر مطحون ملعقة طعام من الدقيق
بيضتان مخفوقة
رشة قرفة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نخلط المكونات جميعا ونخرج الطبقة الاولى ونضيفها لها
ونضعها فى الفرن مرة اخرى لمد 25 دقيقة على 180 درجة نقفل من تحت ونفتح من فوق علشان تنشف شوية الطبقة العليا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد على الاخر حتى تشعرى ان الطبقة الى فوق نشفت وبتساعدك على التقطيع بسهولة بدون لازق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقعطها مربعات ونرصها بورق التقديم وبالهنا والشفا اسعدونى بردكم
بس ولله ولله حلا غيررررررررررررررررررررررررررررررررر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شوفى الطبقتين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صدقونى الكل هيسأل وينهبل عليه
لاتنسونى من صالح الدعاء
ارجو ذكر المصدر ولان شغل متعوب عليه بارك الله فيكم
[/size]
